nikki_20230129「無題」

1月が終わろうとしていてびっくりしている。身辺が4つくらいの大きな課題に挟まれている状態がしばらく続きそうで、これからは日記が短くなったりまた1週間くらい書かないみたいな事態が起こる可能性があります。最近つくったのは肉じゃがとかシチューで、ずっと前から大きな鍋に作って冷蔵庫で保存しながら食べている。これを1週間くらい続けると火を通していたとしても普通に腐ったり不味くなったりするのでどうしたものか……と思案していたのだけど、普通に一部を冷凍すればいいということに今更きづいてから少し食生活がはかどっています。